DOM JORDÃO Chardonnay Chenin
Ficha Técnica
Sobre esse vinho
Uma mescla da famosa uva Chardonnay com a Chenin Blanc, proporcionando um vinho leve, frutado, muito agradável para os dias mais quentes
Classificação
Vinho Fino Branco Meio Seco
Teor Alcóolico
13,0%
Visual
Amarelo palha, com tonalidades esverdeadas
Uvas
Chardonnay (90%); Chenin Blanc(10%)
Olfativo
Frutado e elegante. Levemente floral, com notas de frutas maduras tais como pêssego e tâmara
Região
San Martín, Mendoza, Argentina
Amadurecimento
Em cubas de inox
Gustativo
Frutado, leve, com tons cítricos não agressivos
História da Vinícola
Os rótulos de origem argentina da DOM JORDÃO Wines gozam de uma trajetória de mais de 80 anos na produção de vinhas, numa região de invernos rigorosos e verões secos e quentes durante o dia, com quedas bruscas de temperatura durante a noite. Os solos são irrigados com água de degelo da Cordilheira dos Andes, e a colheita das uvas é realizada tardiamente, propiciando maior apuração do sabor e suavidade ao teor alcóolico, fazendo do DOM JORDÃO um rótulo único!
Tipo de Fechamento
Rolha sintética
Temperatura de Serviço
11º C
Potencial de Guarda
2 anos
Decantação
Não recomendada
Harmonização
Petiscos; Saladas; Peixe ao forno; Carnes Brancas Magras; Mariscos
