Quinta do Gradil 1492
Ficha Técnica
Sobre esse vinho
Perfil aromático, com notas minerais e de frutos frescos. Boca equilibrada, onde se destaca uma acidez viva, bem casada com a estrutura do vinho.
Classificação
Vinho Fino Branco Seco
Teor Alcóolico
12,5%
Visual
Amarelo suave, com brilhos esverdeados
Uvas
Arinto; Sauvignon Blanc
Olfativo
Aromático, com notas minerais e de frutos frescos
Região
Lisboa
Amadurecimento
Em cubas de inox
Gustativo
Boca equilibrada, com destaque para a acidez viva e fresca, que completa perfeitamente a estrutura do vinho.
História da Vinícola
Com uma longa história que remonta ao ano de 1492, no melhor terroir da região de Lisboa, os vinhos da Quinta do Gradil refletem a experiência do passado aliada à tecnologia avançada do presente. Por ter sido considerada de "boa Ley"e vinhos de "bom lote", a Quinta do Gradil resistiu em 1769 ao decreto de Dom José I, que ordenada o arranque das vinhas em todo o território de Portugal para dar lugar às plantações de trigo, de forma a resolver o problema generalizado da fome que assolava o país àquela época.
Tipo de Fechamento
Rolha de cortiça
Temperatura de Serviço
11º C
Potencial de Guarda
5 anos
Decantação
Não é necessária
Harmonização
Peixes gordurosos; Frutos do mar; Queijos de média intensida.
