Quinta do Gradil Tinto Reserva
Ficha Técnica
Sobre esse vinho
O ícone da vinícola e um dos mais elogiados vinhos portugueses, mescla 3 castas nobres com um dos melhores cortes do mundo dos vinhos

Classificação
Vinho Fino Tinto Meio Seco
Teor Alcóolico
14,5%
Visual
Vermelho rubi intenso
Uvas
Touriga Nacional; Syrah; Alicante Bouschet
Olfativo
Aromas completos, com notas balsâmicas de trufas e frutos do bosque maduros
Região
Regional Lisboa, Portugal
Amadurecimento
Barricas de carvalho francês de primeiro uso por 8 meses e mais 24 meses em garrafa
Gustativo
Taninos sedosos e equilibrados, bem integrados à estrutura do vinho, proporcionando um final longo e consistente
História da Vinícola
Com uma longa história que remonta ao ano de 1492, no melhor terroir da região de Lisboa, os vinhos da Quinta do Gradil refletem a experiência do passado aliada à tecnologia avançada do presente. Por ter sido considerada de "boa Ley"e vinhos de "bom lote", a Quinta do Gradil resistiu em 1769 ao decreto de Dom José I, que ordenada o arranque das vinhas em todo o território de Portugal para dar lugar às plantações de trigo, de forma a resolver o problema generalizado da fome que assolava o país àquela época.
Tipo de Fechamento
Rolha de cortiça
Temperatura de Serviço
16º a 18ºC
Potencial de Guarda
7 anos
Decantação
30 minutos antes da prova
Harmonização
Carnes grelhadas condimentadas; Carnes assadas de cabrito ou cordeiro; Carnes de panela de sabor mais acentuado; Carnes mais gordas