Quinta do Gradil 1492


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Ficha Técnica


Sobre esse vinho

Um vinho que apresenta aromas distintos com predominância de frutos vermelhos . Equilibrado na boca, com boa untuosidade, acidez viva e fresca bem integrada com a estrutura do vinho.

 


Classificação

Vinho Fino Rosé Seco

 


Teor Alcóolico

13%
 
 


Visual

Rosáceo com tons amarelados
 

 


Uvas

Touriga Nacional; Syrah

 


Olfativo

Aromas distintos, com predominância de frutos vermelhos
 
 


Região

Lisboa
 
 


Amadurecimento

Fermentação mista (20% em barricas de carvalho francês) e o restante em cubas de inox
 

 


Gustativo

Equilibrado na boca, com boa untuosidade, acidez viva e fresca, bem integrada na estrutura do vinho
 
 


História da Vinícola

Com uma longa história que remonta ao ano de 1492, no melhor terroir da região de Lisboa, os vinhos da Quinta do Gradil refletem a experiência do passado aliada à tecnologia avançada do presente. Por ter sido considerada de "boa Ley"e vinhos de "bom lote", a Quinta do Gradil resistiu em 1769 ao decreto de Dom José I, que ordenada o arranque das vinhas em todo o território de Portugal para dar lugar às plantações de trigo, de forma a resolver o problema generalizado da fome que assolava o país àquela época.

 


Tipo de Fechamento

Rolha de cortiça
 
 


Temperatura de Serviço

11º C
 
 


Potencial de Guarda

5 anos

 


Decantação

Não é necessária
 
 



Harmonização

Peticos; Frutos do Mar; Sushi; Massa com molhos brancos.

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