Quinta do Gradil 1492
Ficha Técnica
Sobre esse vinho
Um vinho que apresenta aromas distintos com predominância de frutos vermelhos . Equilibrado na boca, com boa untuosidade, acidez viva e fresca bem integrada com a estrutura do vinho.
Classificação
Vinho Fino Rosé Seco
Teor Alcóolico
13%
Visual
Rosáceo com tons amarelados
Uvas
Touriga Nacional; Syrah
Olfativo
Aromas distintos, com predominância de frutos vermelhos
Região
Lisboa
Amadurecimento
Fermentação mista (20% em barricas de carvalho francês) e o restante em cubas de inox
Gustativo
Equilibrado na boca, com boa untuosidade, acidez viva e fresca, bem integrada na estrutura do vinho
História da Vinícola
Com uma longa história que remonta ao ano de 1492, no melhor terroir da região de Lisboa, os vinhos da Quinta do Gradil refletem a experiência do passado aliada à tecnologia avançada do presente. Por ter sido considerada de "boa Ley"e vinhos de "bom lote", a Quinta do Gradil resistiu em 1769 ao decreto de Dom José I, que ordenada o arranque das vinhas em todo o território de Portugal para dar lugar às plantações de trigo, de forma a resolver o problema generalizado da fome que assolava o país àquela época.
Tipo de Fechamento
Rolha de cortiça
Temperatura de Serviço
11º C
Potencial de Guarda
5 anos
Decantação
Não é necessária
Harmonização
Peticos; Frutos do Mar; Sushi; Massa com molhos brancos.
