Montaria Tinto Reserva


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Ficha Técnica

Sobre esse vinho

Montaria é o nome de um cão muito dócil, da raça Pastor Alemão, que vive na Herdade da Candeeira. E nada mais justo do que homenager este grande amigo com uma família de vinhos de altíssimo nível, que leva o seu nome e a sua pata ilustrada em cada em dos rótulos. Ah! E o vinho Montaria não poderia deixar de ser um "pet friendly": todo o processo até o engarrafamento é isento da aplicação de qualquer produto de origem animal.

 


Classificação

Vinho Fino Tinto Seco

 


Teor Alcóolico

13,5%
 
 
 


Visual

Cor rubi pronunciada.
 
 

 


Uvas

Aragonez; Syrah; Trincadeira
 
 


Olfativo

Frutos silvestres com notas de chocolate preto e eucalipto.
 
 


Região

Alentejo
 
 


Amadurecimento

7 meses em barricas de carvalho francês e americano.
 
 


Gustativo

Vinho equilibrado, de taninos macios e boa frescura.
 
 


História da Vinícola

Numa encosta soalheira da Serra d’Ossa, rodeada pela tranquila paisagem norte alentejana, na freguesia do Redondo, a Herdade da Candeeira, com cerca de 200 hectares, é composta por vinha, olival e montado. A proximidade da Serra d’Ossa confere amplitudes térmicas à região muito importantes para a diferenciação dos vinhos que aqui nascem, pela sua frescura característica.
 
 


Tipo de Fechamento

Rolha de cortiça
 
 
 


Temperatura de Serviço

16º a 18º C
 
 



Potencial de Guarda

6 anos

 


Decantação

Não é necessária
 
 


Harmonização

Carnes Vermelhas; Massa com molho de tomate.

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