Quinta do Gradil Syrah
Ficha Técnica
Sobre esse vinho
Um vinho versátil e com variação de estilo. Um belo exemplar para os apreciadores da uva Syrah.
Classificação
Vinho Fino Tinto Meio Seco
Teor Alcóolico
14%
Visual
Vermelho rubi intenso
Uvas
Syrah
Olfativo
Aromas intensos de frutos silvestres, pontuados com toques de mineralidade.
Região
Lisboa
Amadurecimento
9 meses em barricas de carvalho francês.
Gustativo
Elegante na boca, revela harmonia entre a fruta e os taninos evidentes e bem integrados com o corpo. Final prolongado e distinto.
História da Vinícola
Com uma longa história que remonta ao ano de 1492, no melhor terroir da região de Lisboa, os vinhos da Quinta do Gradil refletem a experiência do passado aliada à tecnologia avançada do presente. Por ter sido considerada de "boa Ley"e vinhos de "bom lote", a Quinta do Gradil resistiu em 1769 ao decreto de Dom José I, que ordenada o arranque das vinhas em todo o território de Portugal para dar lugar às plantações de trigo, de forma a resolver o problema generalizado da fome que assolava o país àquela época.
Tipo de Fechamento
Rolha de cortiça
Temperatura de Serviço
16º C
Potencial de Guarda
5 anos
Decantação
30 minutos antes da prova.
Harmonização
Carnes de Aves; Carnes de Caça; Carne de Pato; Carne de Coelho; Pratos Condimentados; Pratos Agridoces; Pratos com Especiarias.
