Quinta do Gradil Tannat
Ficha Técnica
Sobre esse vinho
Muita cor, sugerindo desde logo um vinho concentrado, com notas de ameixa preta, defumados, baunilha da madeira. O corpo muito cheio envolve taninos poderosos, tornando o vinho rico, intenso e com final de boca longo.
Classificação
Vinho Fino Tinto Seco
Teor Alcóolico
13,5%
Visual
Rubi intenso
Uvas
Tannat
Olfativo
Vinho concentrado, com notas de ameixa preta, defumados, baunilha da madeira.
Região
Lisboa
Amadurecimento
30% do lote com estágio de 9 meses em barricas novas de carvalho francês e americano
Gustativo
O corpo muito cheio envolve taninos poderosos, tornando o vinho rico, intenso e com final de boca longo.
História da Vinícola
Com uma longa história que remonta ao ano de 1492, no melhor terroir da região de Lisboa, os vinhos da Quinta do Gradil refletem a experiência do passado aliada à tecnologia avançada do presente. Por ter sido considerada de "boa Ley"e vinhos de "bom lote", a Quinta do Gradil resistiu em 1769 ao decreto de Dom José I, que ordenada o arranque das vinhas em todo o território de Portugal para dar lugar às plantações de trigo, de forma a resolver o problema generalizado da fome que assolava o país àquela época.
Tipo de Fechamento
Rolha de cortiça
Temperatura de Serviço
16º a 18º C
Potencial de Guarda
5 anos
Decantação
30 minutos antes da prova.
Harmonização
Pratos da culinária portuguesa; Carne cozida; Embutidos; Feijoada; Carne Suína.
