Quinta do Gradil Tinta Roriz + Cabernet Sauvignon
Ficha Técnica
Sobre esse vinho
Um dos vinhos mais elogiados da Quinta do Gradil, um corte de duas castas clássicas, sem passagem por madeira e com estágio de 3 meses em garrafa.
Classificação
Vinho Fino Tinto Meio Seco
Teor Alcóolico
14%
Visual
Rubi intenso
Uvas
Tinta Roriz; Cabernet Sauvignon
Olfativo
Aroma de bagas do bosque com toque balsâmico e de folha de tabaco.
Região
Lisboa
Amadurecimento
3 meses em garrafa.
Gustativo
Boca estruturada com taninos vigorosos mas bem integrados, bom equilíbrio com final de prova longo e persistente.
História da Vinícola
Com uma longa história que remonta ao ano de 1492, no melhor terroir da região de Lisboa, os vinhos da Quinta do Gradil refletem a experiência do passado aliada à tecnologia avançada do presente. Por ter sido considerada de "boa Ley"e vinhos de "bom lote", a Quinta do Gradil resistiu em 1769 ao decreto de Dom José I, que ordenada o arranque das vinhas em todo o território de Portugal para dar lugar às plantações de trigo, de forma a resolver o problema generalizado da fome que assolava o país àquela época.
Tipo de Fechamento
Rolha de cortiça
Temperatura de Serviço
16º a 18º C
Potencial de Guarda
5 anos
Decantação
Não é necessária
Harmonização
Carne Vermelha; Assados; Grelhados; Queijos Fortes.
