Quinta do Gradil Tinta Roriz + Cabernet Sauvignon


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Ficha Técnica

Sobre esse vinho

Um dos vinhos mais elogiados da Quinta do Gradil, um corte de duas castas clássicas, sem passagem por madeira e com estágio de 3 meses em garrafa.

 


Classificação

Vinho Fino Tinto Meio Seco

 


Teor Alcóolico

14%
 
 
 


Visual

Rubi intenso
 

 


Uvas

Tinta Roriz; Cabernet Sauvignon
 
 


Olfativo

Aroma de bagas do bosque com toque balsâmico e de folha de tabaco.
 
 


Região

Lisboa
 
 


Amadurecimento

3 meses em garrafa.
 

 


Gustativo

Boca estruturada com taninos vigorosos mas bem integrados, bom equilíbrio com final de prova longo e persistente.
 
 


História da Vinícola

Com uma longa história que remonta ao ano de 1492, no melhor terroir da região de Lisboa, os vinhos da Quinta do Gradil refletem a experiência do passado aliada à tecnologia avançada do presente. Por ter sido considerada de "boa Ley"e vinhos de "bom lote", a Quinta do Gradil resistiu em 1769 ao decreto de Dom José I, que ordenada o arranque das vinhas em todo o território de Portugal para dar lugar às plantações de trigo, de forma a resolver o problema generalizado da fome que assolava o país àquela época.

 


Tipo de Fechamento

Rolha de cortiça
 
 


Temperatura de Serviço

16º a 18º C
 
 


Potencial de Guarda

5 anos

 


Decantação

Não é necessária
 
 


Harmonização

Carne Vermelha; Assados; Grelhados; Queijos Fortes.

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