Vale de Fornos
Ficha Técnica
Sobre esse vinho
Elaborado com duas das castas portuguesas mais icônicas em blend e outras duas castas estrangeiras mais plantadas em Portugal, num ano com primavera e verão extremamente quentes, foi possÍvel elaborar este vinho com um teor alcoólico moderado e muito equilibrado

Classificação
Vinho Fino Tinto Seco

Teor Alcóolico
14,0%

Visual
Rubi violáceo

Uvas
Touriga Nacional; Syrah; Castelão; Alicante Bouschet

Olfativo
Aromas de pequenos frutos vermelhos com nuances de menta e algum cacau

Região
Tejo, Portugal

Amadurecimento
Estágio de 6 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês

Gustativo
Acidez firme porém elegante, bem integrada na estrutura do vinho, e final de boca longo e com muita frescura e vivacidade
História da Vinícola
Uma das Quintas mais antigas e marcantes da Região do Tejo, esta propriedade foi originalmente oferecida por Dona Antónia Ferreira (Ferreirinha) como dote de casamento de sua filha com o 3º Conde de Azambuja. Situada numa zona de confluência entre as regiões de vinho de Lisboa e Tejo, dispõe de um terroir magnífico para a criação de vinhos de qualidade superior

Tipo de Fechamento
Rolha de cortiça

Temperatura de Serviço
16º a 18ºC

Potencial de Guarda
10 anos

Decantação
Não é necessária

Harmonização
Carne mais temperada; Cabrito assado com batatas; Perdiz recheada
Avaliações
Infográfico da Degustação
Marca:
Vale de Fornos