Vinha do Carmo


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Ficha Técnica

Sobre esse vinho

Um colecionador de prêmios e referências apesar de seu pouco tempo de existência. 

 

 


Classificação

Vinho Fino Tinto Meio Seco


 


Teor Alcóolico

14,5%
 
 
 


Visual

Rubi intenso
 

 


Uvas

Alfrocheiro; Aragonez; Alicante Bouschet
 
 


Olfativo

Frutos do bosque, com algumas notas balsâmicas e nuances de cacau e chocolate negro. Notas de frutos vermelhos bem maduros, com presença de evolução de estágio em madeira.
 

 


Região

Regional Lisboa, Portugal
 

 


Amadurecimento

Barricas de carvalho francês e português
 
 

 


Gustativo

Paladar fresco, com acidez viva, bom volume e persistência
 
 
 

História da Vinícola

Com uma longa história que remonta ao ano de 1492, no melhor terroir da região de Lisboa, os vinhos da Quinta do Gradil refletem a experiência do passado aliada à tecnologia avançada do presente. Por ter sido considerada de "boa Ley"e vinhos de "bom lote", a Quinta do Gradil resistiu em 1769 ao decreto de Dom José I, que ordenada o arranque das vinhas em todo o território de Portugal para dar lugar às plantações de trigo, de forma a resolver o problema generalizado da fome que assolava o país àquela época.
 
 


Tipo de Fechamento

Rolha de cortiça
 
 
 


Temperatura de Serviço

16º a 18ºC
 
 
 


Potencial de Guarda

Potencial de Envelhecimento e Média Guarda na garrafa

 
 


Decantação

30 minutos antes da prova
 
 
 


Harmonização

Carnes vermelhas; Massas; Assados; Embutidos
 

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Infográfico da Degustação

Marca: Quinta do Gradil Modelo: Vinha do Carmo