Considerada a "rainha das uvas brancas", a Chardonnay é uma das castas mais conhecidas ao redor do mundo. De origem francesa, esta uva se adaptou muito bem aos mais diferentes terroir ao redor do mundo, sendo hoje a segunda casta mais plantada em todo o planeta.

Além de versátil, é capaz de trazer aos rótulos uma grande complexidade aromática e um paladar potente e de excelente acidez.